Dagens lunch

Välj mellan tre olika rätter. En liten soppa, bröd och smör samt kaffe på maten ingår alltid.

Lunchen går även att få som take-away, fråga personalen i bistron.

Öppettider

Måndag–fredag, 11.00–14.00

175 kronor

Vitello tonnato med svenska boquerones: kallskuren kalvbringa serverad med boqueronesröra, rucola, kapris, citron och pommes allumettes.

Svamprisotto med jungfrusallad, parmesan och jordärtskockschips.

Fiskspett med rotfruktssallad, gräslöksyoghurt och örtkrutonger.

Sprödstekt svensk fläskkotlett med romescosås och rostad potatis.

Fiskgryta på krämig citronsås, gravad gurka och hyvlade rotfrukter.

Fetaostsallad med pomelo, örtdressing, oliver och couscous.

Med reservation för ändringar. Har du allergier? Kontakta gärna personalen.

Njut av vällagade rätter och gott fika i museets restaurang. Prova den exklusiva Nobelglassen, precis när du vill.